perheyritys
Evelyn von Rebay Matkustaa
Suosittu äitienpäivälahja: yhteinen viikonloppu hyvinvoinnin, patikoinnin ja viininautinnon kera. Näitä viittä hotellia hallinnoivat äiti-tytär-kaksot - ja siksi ne sopivat täydellisesti.
1. Vanha glamour, nuori taide ja likainen martini
Hotel Kristiania Lech Lech am Arlbergissä
"Minulle se oli aluksi kuin iso kotitalous", Irmgard Schneider muistelee Hotel Kristianian alkua 1960-luvun lopulla. "Koska näit sen kotitaloudena", hänen tyttärensä Gertrud tiivistää talon hengen, "se on silti kuin yksityinen hotelli."
Hotellin perusti Irmgard Schneiderin isä Othmar Schneider, joka oli ensimmäinen itävaltalainen, joka voitti alppihiihtoolympialaiset vuonna 1952 Oslossa (entinen Kristiania). Lechner-syntyperällä ei ollut edes rakentamisen aikana tavallista taloa mielessään: "Hän itse asiassa halusi hiihtomajan", Gertrud Schneider muistelee vuonna 2012 kuollutta miestä. "Hyvin rento, kuten Yhdysvalloissa." Hänen äitinsä Irmgard, joka on nyt 81-vuotias, on kuitenkin hallinnut jokapäiväisen hotellielämän alusta alkaen. Vuonna 1992 Gertrud Schneider liittyi 23-vuotiaana.
Hotellin salongissa ja ruokasalissa kohtaa äiti-tytär-kakson taidekokoelma rennosti eklektisellä tavalla: François Morelletin valoesine, Otto Wagnerin jugendhuonekalut, Roy Lichtensteinin poptaide ja kaiverretut emojinaamiot. Itävaltalainen taiteilija Claudia Larcher katselee vieraita heidän hissimatkallaan alas kylpylähoitohuoneisiin. Ja terassin vieressä, jolta on näkymät Rote Wandin karulle harjulle, nykyaikainen wieniläinen galleria Sturm & Schober on ollut hotellin autotallissa vuodesta 2020 lähtien. Myös 29 huoneessa ja sviitissä nuori design yhdistyy kauniisti Wiener Werkstättenin huonekalujen, uzbekistanin satulakankaiden ja Aubussonin kuvakudosten kanssa.
"Isoisäni oli vielä meijeri Lechissä", kertoo Gertrud Schneider paikallisesta ja suvun historiasta. Vain paikallisten olympialaisten hiihtotaitojen ansiosta Lechistä tuli lumoava talviurheilukeskus, joka se nyt on: 1 600 asukkaan, 22 palkitun ravintolan ja tämän erityisen Hotel Kristiania, jolla on huoleton loisto, tarkoituksella yksityinen elämäntapa ja erinomaisesti ravistelut likaiset martinit.
Kristiania Lech, Omesberg 331, 6764 Lech, Itävalta, alkaen 600 euroa/kahden hengen huone sis. aamiaisen,kristiania.at. Avoinna joulukuusta huhtikuuhun, kesäkuun lopusta syyskuun puoliväliin.
2. 2-in-1-matka: meri Marchessa, vuoret Postissa
Kaksi hotellia, mutta vain yksi äiti: Suites & Breakfast Poggio Antico ja Hotel Muchele
"Äiti onnistuu vetämään narut 500 kilometrin etäisyydeltä", sanoo 41-vuotias Martina Ganthaler, Etelä-Tirolissa sijaitsevan Hotel Muchelen hotellinpitäjä. "Mitä hölynpölyä", äiti protestoi. Franziska Ganthaler seisoo hotellin lasitetulla sisäänkäynnillä, jossa näkymä ulos putoaa trendikkäisiin, värikkäisiin Moroson puutarhakalusteisiin, suolaisen veden äärettömään uima-altaaseen ja ulkokeittiön aperitiivivalmisteisiin.
Pian hän nousee autoon miehensä kanssa ja ajaa neljä tuntia etelään Marcheen. Ja sitten huolehdi Poggio Antico Suites & Breakfastin vierashuoneistoista, uima-altaasta ja kylpylästä viehättävässä kartanossa, neljännestunnin ajomatkan päässä Senigallian rannoilta, ja sieltä on näkymät mäkiseen maisemaan Adrianmerelle. Ja hänen luomuviinitilastaan Tenuta di Fra', jossa vieraat voivat jopa viettää kesän viinitarhojen keskellä pylvässänkyyn tähtitaivaan alla. 60-vuotias on Marchessa toukokuusta lokakuun loppuun, "Olen takaisin Muchelessa lokakuun lopusta toukokuuhun".
Sillä välin hänen tyttärensä, kolme sisarusta Martina, Priska ja Anna Ganthaler, huolehtivat sen 42 huoneesta ja sviitistä. Tehtäväsi neljän tähden superior-hotellissa on jaettu tarkasti. Vanhin, Martina, huolehtii henkilökunnasta ja markkinoinnista, Priska pitää silmällä ruoanlaittotaidetta ja Anna vastaa kylpylästä, omasta kosmetiikkavalikoimastaan ja konseptimyymälästä, jolle hän valmistaa mekkoja ja puseroita eri haute-tuotteiden jäännöksistä. couture ompele taloja.
"Martina ja Priska tekivät paljon muutoksia Mucheleen", kertoo Franziska Ganthaler: "Pikkuliinat katosivat yöpöydästä, huoneen seinät muuttuivat harmaiksi. Jotta hän voisi sitten suunnata oman luovuutensa kohti Poggio Anticoa. Aina on vieraita, jotka yhdistävät vierailun molemmissa hotelleissa samaan aikaan, ja itse hotelli tarjoaa vastaavan yhdistelmäohjelman: "Olet Etelä-Tirolissa muutaman päivän, sitten aja alas minun luokseni Marcheen ja matkalla taaksepäin pysähdyt uudelleen ‹Mucheleen›”, Ganthaler sanoo.
Ja seuraava sukupolvi jättää jo jälkensä - molemmissa hotelleissa: "Muchelen" viinilistalta löydät Marchen alueella valmistettuja viinejä: aperitiiviksi Anton-kuohuviini tai alkuperäisen Verdicchion valkoviini Lorenz. Marchen rypäle, joka sopii erinomaisesti kalan kanssa. He ovat Priska Ganthalerin kaksi poikaa, joiden nimet on ikuistettu tähän.
Poggio Antico Suites & Breakfast, Via Malviano B, 4, 60037 Monte San Vito AN, Italia, www.poggio-antico.com: alkaen 170 euroa / huoneisto aamiaisella, huoneistoissa on oma keittiö. Hotel Muchele, Maiergasse, 1, 39014 Postal, Etelä-Tiroli,muchele.com, alkaen 400 euroa/kahden hengen huone sis. puolihoidon
3. Yhdeksän saunaa ja kylpyä
Hotel Post Lermoos Tirolissa
Tirolissa sijaitsevaa Hotel Post Lermoosia johtaa myös äiti-tytär-kaksikko. Salzburgin matkailukoulun suoritettuaan hänen tyttärensä Johanna Dengg kävi muutamassa hotellissa - esimerkiksi "Bayerischer Hof" Münchenissä tai "Le Grand Bellevue" Gstaadissa. Mutta kun oma hotellisi on ollut perheen hallussa yli 80 vuotta, kotiinsoitto kuulostaa riittävän kovalta. Varsinkin niin kauniilla näkymillä kuin talon aurinkoterassilta: kauas laakson laakson yli Tirolissa Ausserfernissä mahtavaan Zugspitzeen.
Neljän tähden superior-hotellissa vallitsee kodikas alppitalotyyli. Sisältää 59 erittäin tilavaa sviittiä, paljon paikallista puuta, pajuritilät ikkunoissa ja kultainen pylvästorvi toistuvana tunnuksena mattokaideissa ja parvekekaiteissa. Hotellisiipi huoneineen rakennettiin hiljattain vuonna 2006 ja lisättiin listattuun osaan. Työntekijät asuvat nyt sen vuodelta 1702 peräisin olevien seinien sisällä.
Uusimman laajennuksen, mökkimäisen panoraamamäntymäisen saunatalon edessä on lämmin ulkona oleva suolavesiallas, joka höyryää voimakkaasti alemmissa lämpötiloissa. Hotellin wellness-siivessä on yhteensä yhdeksän uima-allasta ja saunaa, ja näkymä Zugspitzeen ja Sonnenspitzeen on upeat ulkouima-altaalta.
Vuonna 2019 perhe avasi toisen hotellin muutaman kilometrin päähän, aivan Tiroler Zugspitzin rautatien juurelle. Lasten hotelli - uima-altailla, lasten elokuvateatterilla, leikkimaailmalla ja retkeilykentillä. Denggsin isä ja poika huolehtivat Zugspitz Resortista, kun taas äiti-tytärpari vastaa Hotel Postista, mukaan lukien palkittu ravintola, 1000 esineen viinikellari ja 3000 neliömetrin spa-alue.
Hotel Post Lermoos, Kirchplatz 6, 6631 Lermoos, Tiroli, Itävalta,post-lermoos.at, alkaen 474 euroa/kahden huone, ¾ sis.
4. Ensimmäinen Eco-hotelli Etelä-Tirolissa
Hotelli Saltus San Genesiossa
"Olemme jopa isoäiti-äiti-tytär -tiimi", Nadja Mumelter sanoo. Isoäidillä ei ole enää kiinteää roolia toiminnassa, mutta: "Jos siltä tuntuu, hän silti kokkaa työntekijöille." Koska nyt 80-vuotias nainen on ollut keittiössä yli 60 vuotta: "Kevyt elintärkeä keittiö ei ole hänelle erityisen suuri huolenaihe - mutta hän valmistaa niin hyvin", sanoo 34-vuotias tyttärentytär.
Nadja Mumelterin isoisoisä perusti 1950-luvulla ensimmäisen hotellin Jenesieniin, kylään, joka on kaukana Bolzanon altaan yläpuolella. Vaikka tämä ensimmäinen talo ei ole enää pystyssä, sitä pidetään suvun historian perustana. Toinen perinteinen perheomisteinen hotelli, "Tschögglbergerhof", on nyt rakenteellisesti yhteydessä perheen viimeisimpään hankkeeseen, Hotel Saltukseen, joka avattiin vuonna 2019. Ravintola sijaitsee edelleen hänen tyypillisessä etelätirolilaisessa salissa.
Kun Hedwig Gamper soitti kahdelle tyttärelleen Nadja ja Claudia Mumelterille jatkaakseen tarinan kirjoittamista yhdessä ekologisen hotellin konseptin kanssa, se oli hänelle selvä. "Jos tämä ei ole harmoninen, molemmat ovat taas poissa." Mutta kolmikko on työskennellyt Etelä-Tirolin ensimmäisessä ekohotellissa nyt neljä vuotta ja hoitaa yhdessä 28 huonetta ja sviittiä.
1100 metrin korkeudessa, syrjäisellä paikalla metsän reunalla, hotellin puinen julkisivu sulautuu ympärillä oleviin mäntyihin. Kaikki näyttää kaukaiselta, ja kuitenkin Bolzano on vain kahdeksan kilometrin päässä. Lehtikuusi julkisivut ja paljon lasia ympäröivät betoniytimen, louhinnasta saatu porfyyri säilytettiin lattioihin, mehiläisvahalla tiivistetyt seinät ovat savea ja kalkkia. Metsäkerroksen tasolla on kylpylä, ja lattiasta kattoon ulottuvien lasien läpi saunoista ei näy mitään muuta kuin luontoa. Toinen kohokohta: 17 metriä pitkä infinity-allas kattoterassilla.
Hotel Saltus, Via Freigasse, 8b, 39050 San Genesio Atesino BZ, Italia, kahden hengen huone/yö sisältäen puolihoidon alkaen 410 euroa,hotel-saltus.com
5. Näkymä viinitarhoille, vuorille ja Adrianmerelle
Castello di Semivicoli Abruzzossa
Ensinnäkin tämä Chietin lähellä sijaitseva viinitila, joka on ollut perheomistuksessa jo yli 40 vuotta, puhui jalosta rypälemehusta. Ja Marina Cvetic ja hänen tyttärensä Miriam Lee Masciarelli tuottavat edelleen kaksi miljoonaa pulloa täällä joka vuosi. Heidän tonttejaan on hajallaan Abruzzon neljälle maakunnalle - maaperän ja mikroilmaston monimuotoisuus kannattaa, sillä Gambero Rosso tunnustaa niiden tuotannon säännöllisesti korkeimmalla palkinnolla.
Äiti-tytärtiimi ylläpitää nyt myös linnahotellia keskellä viinitarhoja. Viehättävä mutta rappeutunut 1600-luvun kartano oli hänen miehensä Gianni Masciarellin lahja Marina Cveticille. Hänen äkillisen kuolemansa jälkeen 12 vuotta sitten syntyperäinen slovenialainen otti viinitilan haltuunsa, kunnosti linnan ja avasi pienen hotellin, jossa oli yksitoista yksilöllisesti räätälöityä ja kalustettua huonetta ja sviittiä. Entisessä viljamakasiinissa voi esimerkiksi yöpyä 120 neliömetrillä, jossa on vesihieronta-amme, minikeittiö ja näkymä ympäröivään maisemaan 17 (!) ikkunan läpi.
Abruzzon punaviinilasillisen ääressä voit pohtia elämän tarkoitusta ja perhesiteitä terassilla, josta on näkymät viiniköynnöksiin, Gran Sasson korkeille vuorille ja Adrianmeren rannikolle asti 20 kilometrin päässä. "Ei ole helppoa työskennellä oman äitisi kanssa, varsinkin kun hän on yhtä vahva persoona kuin minun", Miriam Lee Masciarelli sanoo. "Mutta minun on sanottava: hän kuuntelee ajatuksiani. Ja vaikka riitelemme silloin tällöin, jätämme molemmat keskustelun rikastuneeksi." Ja mikä on parasta tyttären kanssa työskentelyssä äidille? "Että näemme asioita aina kahdesta näkökulmasta. Meidän on jatkettava silmälasien vaihtoa!” sanoo Marina Cvetic.
Castello di Semivicoli, Via S. Nicola, 24, 66010 Casacanditella CH, Italia, alkaen 140 euroa/kahden hengen huone sis. aamiaisen,castellodisemivicoli.com
Matkailutiedote
Lähetämme sinulle kerran viikossa parhaat matka- ja löytöartikkelit "NZZ Bellevuesta" sähköpostitse:Tilaa nyt ilmaiseksi.
löytää aiheita
FAQs
Mitä Hotellista saa ottaa mukaan? ›
Sallittujen tavaroiden listalla ovat toilettitarvikkeet, kuten shampoot, hoitoaineet ja suihkugeelit – eritoten, jos ne on jo avannut. Myös käytetyt tohvelit saa pakata mukaansa, jos sellaisia kotonaan tarvitsee. Lisäksi pöydälle jätetyt muistiinpanovälineet ja kortit ovat vapaata riistaa.
Voiko Hotellin varata toiselle henkilölle? ›Hinta määrittää sallitun henkilömäärän
Varaudu kuitenkin siihen, että hotelli saattaa vaatia vieraan kirjautumista vastaanotossa. Varausvaiheessa huoneesta saatetaan veloittaa joko huoneen tai siellä yöpyvän henkilömäärän perusteella. Jos olet varannut yhden hengen tarjouksen, et voi tuoda huoneeseen toista henkilöä.
Tarkista aina sisään- ja uloskirjautumisajat. Yleisen kansainvälisen käytännön mukaan hotelliin voi kirjautua kello 14 tai 15 lähtien, ja huoneen luovutus tapahtuu puolestaan lähtöpäivänä kello 12 mennessä.
Voiko 17-vuotias yöpyä hotellissa yksin? ›Yöpymiseen tarvitaan vanhempien suostumus sähköpostilla tai muuten kirjallisesti. Ikäraja alaikäisen majoittumiseen yksin on vähintään 16 vuotta. Tapauskohtaisesti asiasta voidaan sopia toisin lapsen vanhempien kanssa.
Saako hotellissa juoda omia juomia? ›Omia juomia hotellihuoneeseen ei saa virallisesti viedä. – Mutta kukapa sitä valvoo, Lehikoinen sanoo.
Saako hotellista viedä pyyhkeen? ›Pyyhkeet ja lakanat kuuluvat hotellille, ja niiden vieminen on rikos.
Saako hotelliin tuoda vieraita päivällä? ›Samalla yritetään kitkeä prostituutiota, Rantapallo kertoo. Poikkeuksia sääntöihin kuitenkin on: useissa hotelleissa vieras voi pistäytyä päiväsaikaan, ja mikäli yksin matkustava henkilö on varannut normaalihintaisen kahden hengen huoneen, vieraan voi yleensä tuoda, Rantapallo kertoo.
Miksi hotellin vessassa on puhelin? ›Sillä haluttiin palvella tärkeitä asiakkaita, joiden piti olla jatkuvasti tavoitettavissa. Jos huoneeseen tuli puheli, piti siihen vastata vaikka vessa-asioinnin aikana. Palvelua pidettiin jopa niin tärkeänä, että se vaikutti hotellin luokitukseen.
Saako hotellin kylpytakin ottaa? ›Hotellinjohtaja Anne Katajalaakso Kokkolan Hotelli Seurahuoneelta kertoo, että selkeästi esille laitetut hygieniatarvikkeet, kuten kylpyvaahdon ja saippuan, voi ottaa hotellista mukaansa.
Voiko hotelliin tuoda vieraan? ›Linjauksen taustalla on yleinen turvallisuus ja se, että hotellissa saisi yöpyä vain henkilöt, jotka ovat maksaneet siitä. Samalla ehkäistään myös prostituutiota. Jos vieras kuitenkin on esimerkiksi varannut yksin kahden hengen huoneen, voi vieraan yleensä tuoda.
Mitä syödä hotellissa illalla? ›
Hotellistahan saa yleensä kattavan aamiaisen, jonka voi muodostaa helposti ravitsevaksi ja terveelliseksi. Niinpä keskityn lähinnä lounas ja iltapala-ruokiin. Monessa kaupassa on myynnissä pieniä kaurapuuro-pusseja (noin 35 g), joten sellaisia kannattaa ehdottomasti hankkia iltapalaksi.
Saako hotelliin tuoda ruokaa? ›– Huoneeseen voi tuoda valmisruokaa tai tilata ruokaa hotellin ravintolasta. Suurin osa asiakkaistamme haluaa kuitenkin nauttia ravintoloiden tunnelmasta ja palvelusta paikan päällä, sanoo Sokos Hotelsin markkinointi- ja viestintäjohtaja Outi Vitie.
Saako alle 18-vuotias olla yksin hotellissa? ›Alaikäisellä ei ole asiaa majoittumaan yksin hotellihuoneeseen. Tämä on yleinen käytäntö hotelleissa, mutta aivan yhdenpitävä se ei ole. Jos hotelli hyväksyy yöpymisen, vanhempi tai huoltaja on vastuussa alaikäisen toiminnasta hotellissa.
Onko hotellissa hiljaisuus? ›Hiljaisuus on klo 22:00 – 07:00.
Hotellilla on oikeus liian alkoholin tai huumeiden käytöstä johtuvasta epäasiallisesta käytöksestä vaatia asiakasta poistumaan hotellista. Hotellin omaisuuden rikkomisesta tai turmelemisesta on asiakas velvoitettu maksamaan korvauksia käyvän hinnan mukaan.
Huonevarauksen voi tehdä vain yli 18-vuotias henkilö. Alaikäiselle huoneen varaava henkilö on vastuussa alaikäisestä henkilöstä riippumatta siitä, majoittuuko hänen kanssa samaan huoneeseen vai ei. Jos hotelliin tulee majoittumaan alaikäinen, tarvitaan todistus huoltajalta majoittumista varten.
Saako hotelliin tuoda omia ruokia? ›– Huoneeseen voi tuoda valmisruokaa tai tilata ruokaa hotellin ravintolasta. Suurin osa asiakkaistamme haluaa kuitenkin nauttia ravintoloiden tunnelmasta ja palvelusta paikan päällä, sanoo Sokos Hotelsin markkinointi- ja viestintäjohtaja Outi Vitie.
Mitä ruokaa hotelliin? ›Hotellistahan saa yleensä kattavan aamiaisen, jonka voi muodostaa helposti ravitsevaksi ja terveelliseksi. Niinpä keskityn lähinnä lounas ja iltapala-ruokiin. Monessa kaupassa on myynnissä pieniä kaurapuuro-pusseja (noin 35 g), joten sellaisia kannattaa ehdottomasti hankkia iltapalaksi.
Voiko hotellista ottaa kylpytakin? ›Jos hotellista haluaa lähteä hyvällä omatunnolla kotimatkaa kohti, kannattaa mukaan ottaa lähinnä kylpytuotteita. Näin kertovat myös Sokos Hotellien Vitie ja Haikon Kartanon hotellin hotellipäällikkö Juha Peltonen. Peltosen mukaan ”kertakäyttötuotteet” voi hyvällä omallatunnolla ottaa mukaansa.
Voiko hotellista ottaa tyynyn? ›Näitä asioita hotellihuoneesta ei saa viedä
Tällöin perään on kuitenkin oikeutetusti lähtenyt lasku hotellin omaisuuden viemisestä. Myös tyynyt kuuluvat edellä mainittuun kategoriaan: ne on parempi jättää sinne mihin kuuluvatkin, eli hotellihuoneen sänkyyn.